Membre de l’équipe de France de Kung Fu Wushu pendant 8 ans, et spécialisé dans les styles modernes et traditionnels du sud de la Chine, Quentin a été seize fois champion de France et deux fois vice-champion d’Europe.

Disciple de Sifu Mark Houghton, il s’est formé à Hong Kong au style du Hung Gar (lignée de Lau Kar Leung), ainsi qu’au Wing Chun avec Cliff Au Yeung (lignée de Yip Man).

En France, il a commencé le Kung Fu avec Philippe Nguyen, et s’est plus tard perfectionné Xie Han et Sirhan Djezzar, dit « la patte folle ».

Également acteur et cascadeur, il a participé aux spectacles des moines de Shaolin autour du monde, avant de se diriger vers le théâtre et le cinéma.

Détenteur du Diplôme d’Etat (DEJEPS) des Arts Martiaux Chinois, il enseigne le Kung Fu depuis 2013, et a co-fondé l’Académie de Kung Fu Fanling où il a accompagné des champions jusqu’en équipe de France.